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みそ玉で野菜たっぷりみそ汁
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みそ玉で野菜たっぷりみそ汁-レシピのメイン写真

みそ玉で野菜たっぷりみそ汁

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

みそ玉があれば、1人分の野菜たっぷりみそ汁も簡単に!

このレシピの生い立ち
令和6年3月放送の「射水市ぱくぱくクッキング」(CATV)で紹介しました。
動画はこちら⇒https://www.youtube.com/watch?v=dnbrsQg3scs

みそ玉があれば、1人分の野菜たっぷりみそ汁も簡単に!

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射水きときとキッチン
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材料

1人分
  • みそ玉 レシピID : 21673773 1個
  • 白菜 1枚
  • 人参 5g
  • しめじ 20g
  • うす揚げ(刻み) 5g
  • 熱湯 150ml
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさにハサミでカットしながら、レンジ可のお椀に直接入れる。人参もピーラーでスライスしながら入れる。

  2. 2

    ほぐしたしめじと刻みうす揚げを①に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。

  3. 3

    具がしんなりしたら、みそ玉を入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。

    • みそ玉で野菜たっぷりみそ汁作り方3写真
  4. 4

    【アレンジ】
    熱湯の代わりに、温めた豆乳を加えても、まろやかで美味しい。

    • みそ玉で野菜たっぷりみそ汁作り方4写真

コツ・ポイント

包丁やまな板は使わず、手軽にできます。
野菜やきのこは、あらかじめカットして冷凍保存しておくと、必要な分だけすぐに使えて更に便利!
【1人あたり栄養価】
エネルギー54kcal 食塩相当量1.4g

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射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu
2024/03/28 08:46に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 シメジ にんじん うすあげ

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