ご飯のお供にもなるし、夏だとそーめんにそのままかけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
最初は茄子を乱切りし、揚げて、つゆを作ってと時間をかけていたんですが、子育ての時間が増えて時短料理ばかり考えてます。