クセになる【米粉チーズクラッカー】
こめこのおさよ @cook_40427700
材料混ぜて伸ばして、きりっぱなしでOKのお手軽クラッカー。噛めば噛むほどチーズがお口に広がってやみつきになるおいしさ。
このレシピの生い立ち
しょっぱい系のおやつが食べたくなって作ってみました。
素朴だけどクセになりますよ～
クセになる【米粉チーズクラッカー】
材料混ぜて伸ばして、きりっぱなしでOKのお手軽クラッカー。噛めば噛むほどチーズがお口に広がってやみつきになるおいしさ。
このレシピの生い立ち
しょっぱい系のおやつが食べたくなって作ってみました。
素朴だけどクセになりますよ～
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。
ボウルに★を入れ、手で混ぜる。 -
- 2
こめ油を加えて全体にすりこむように混ぜる。
-
- 3
生地感をみながら水を２～３回に分けて加える。（ポロポロしてまとまらない場合は水を少量追加してください）
-
- 4
ポリ袋に③を入れ、ギュッと押さえながら生地をまとめる。
-
- 5
麺棒で厚み３～４㎜にのばし、ポリ袋をハサミで切り込みを入れ開いたら、スケッパーでカットする。
-
- 6
クッキングシートをしいた天板にそっと移し、フォークで刺して穴をあける。
170度のオーブンで約20分焼く。 -
コツ・ポイント
※米粉は波里のお米の粉を使用
※生地がまとまりにくい場合は、生地感をみながら水を少量加えながら調整してくださいね
※生地の厚みは薄いほうが食感よく仕上がります
※生地がもろいので、天板に移す場合はそっとお願いします
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