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2024.3.16牛ハラミ焼肉弁当
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2024.3.16牛ハラミ焼肉弁当-レシピのメイン写真

2024.3.16牛ハラミ焼肉弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

月1のお弁当。牛肉のお弁当はテンション上がるし。
このレシピの生い立ち
牛肉のハラミを見つけて、次のお弁当はこれだなと思って。今度は漬けたまごにしよう。作り置きできるしね。

月1のお弁当。牛肉のお弁当はテンション上がるし。
このレシピの生い立ち
牛肉のハラミを見つけて、次のお弁当はこれだなと思って。今度は漬けたまごにしよう。作り置きできるしね。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

月1のお弁当。牛肉のお弁当はテンション上がるし。
このレシピの生い立ち
牛肉のハラミを見つけて、次のお弁当はこれだなと思って。今度は漬けたまごにしよう。作り置きできるしね。

月1のお弁当。牛肉のお弁当はテンション上がるし。
このレシピの生い立ち
牛肉のハラミを見つけて、次のお弁当はこれだなと思って。今度は漬けたまごにしよう。作り置きできるしね。

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材料

  • 卵 2個
  • カニカマ 2本
  • ピーマン 2個
  • しめじ 1/2パック
  • ハラミ 適量
  • ご飯 適量
  • 塩昆布 適量
  • さつまいも甘煮 適量
  • ゆかり 適量
  • 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    カニカマの厚焼き卵を焼く。

  2. 2

    ピーマンを千切りして炒め、ダシダ、酒で味付けしてすりごまをふる。

  3. 3

    しめじを炒め塩こしょうする。

  4. 4

    牛肉ハラミに塩をして、両面焼き目をつけ皿に取り出して、焼肉のタレを入れてぐつぐつさせて肉を戻してからめる。

  5. 5

    お弁当箱にご飯をつめ、中に塩昆布を入れる。

  6. 6

    ⑤に、①、②、③、④、作り置きのさつまいもの甘煮をつめ、ご飯の上にゆかりふりかけと黒ゴマをふる。

コツ・ポイント

お肉に焼き目をつけて取り出して、タレを煮詰めてから火を止めて肉をからめる。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
2024/03/16 07:19に公開
見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学院生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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このレシピのキーワード

焼き肉 シメジ さつま芋 ピーマン 塩こんぶ 卵 ご飯 ハラミ カニカマ

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