1本ヒレカツ(身内専用)

【ヒレカツ1本揚げ格闘結果】
1本揚げはやっぱりジューシー(ᐙ”ノノ"bravoで大好評でした(ノ≧∀≦)ノ
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
1本ヒレカツ(身内専用)
【ヒレカツ1本揚げ格闘結果】
1本揚げはやっぱりジューシー(ᐙ”ノノ"bravoで大好評でした(ノ≧∀≦)ノ
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
作り方
- 1
今日は時間があるがら、カットせず豚肉ヒレブロック1本揚げに挑んでみようか、、
- 2
時間無制限!勝負!スタート!
ウリャー(⊃ᐛ )⊃⊂( ᐖ⊂)オリャー - 3
豚ヒレブロック肉に塩コショウする。
ペタペタ꜀( ꜆-ࡇ-)꜆ - 4
小麦粉→たまご→パン粉
- 5
冷たいままの油にドーン( '-' )ノ。
- 6
弱火でゆっくりゆっくりつからせる。
(´・ω・)っ旦~
触ってはイケぬ。 - 7
じっくりじっくり弱火でひたすら待つ。
_( ˙꒳˙ )_
触ってはイケぬ。 - 8
そろそろ中火にする。
まだ衣剥がれやすいがら、チョスコモスコせず、放置しといでね~( º言º) - 9
茶色に色付いてきたらば、最後に強火で、(180℃)4~5分位かな。
- 10
揚げたら、ちょいっと休ませて、カット。
━━╋⊂( ・ω・)╋━彡ズドン - 11
せっかくの熱々、冷まし過ぎると悲しぐなるから、トングで触りながら切る位の熱さでカットしてけらいね。
ファイテン! - 12
はいっ、でぎだど~!
- 13
【ヒレカツ1本揚げ格闘結果】
1本揚げはやっぱりジューシー(ᐙ”ノノ"bravoで大好評でした(ノ≧∀≦)ノ - 14
またお願いね(´▽`)ノと言われましたが、、
または、、
あるのかないのかΣ( ˙꒳˙ ) - 15
ヒレカツは切って揚げれば(σ ᐛ )σ早い!
- 16
➕キャベツ、カニカマ、半熟卵サラダ
半熟卵上手ぐ出来だど~(笑)
気にするなかれ( *´艸`)
ID: 21674048 - 17
➕豆腐とねぎの味噌汁
- 18
ん?んだ。
自分の分はロースカツにしましたとも
( *´艸`)
コツ・ポイント
( ・ω・)フム
身近な人見て思ったんだが、筋肉マンどが痩せている人って、そもそも豚肉はヒレ、鶏肉はむねを好むね。
マヨラーでも無いし。
今更だが、|・ω・`)フムフム
おいらは、豚肉はバラ肉だし鶏は皮好きだわ~(笑)
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