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1本ヒレカツ(身内専用)
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1本ヒレカツ(身内専用)-レシピのメイン写真

1本ヒレカツ(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

【ヒレカツ1本揚げ格闘結果】
1本揚げはやっぱりジューシー(ᐙ”ノノ"bravoで大好評でした(ノ≧∀≦)ノ

このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

【ヒレカツ1本揚げ格闘結果】
1本揚げはやっぱりジューシー(ᐙ”ノノ"bravoで大好評でした(ノ≧∀≦)ノ

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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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1本ヒレカツ(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

【ヒレカツ1本揚げ格闘結果】
1本揚げはやっぱりジューシー(ᐙ”ノノ"bravoで大好評でした(ノ≧∀≦)ノ

このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

【ヒレカツ1本揚げ格闘結果】
1本揚げはやっぱりジューシー(ᐙ”ノノ"bravoで大好評でした(ノ≧∀≦)ノ

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材料

4人分
  • 豚ヒレブロック 1本800g
  • 塩コショウ ペタペタ
  • 小麦粉 適量
  • たまご 2個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    今日は時間があるがら、カットせず豚肉ヒレブロック1本揚げに挑んでみようか、、

  2. 2

    時間無制限!勝負!スタート!
    ウリャー(⊃ᐛ )⊃⊂( ᐖ⊂)オリャー

  3. 3

    豚ヒレブロック肉に塩コショウする。
    ペタペタ‎꜀( ꜆-ࡇ-)꜆

  4. 4

    小麦粉→たまご→パン粉

  5. 5

    冷たいままの油にドーン(  '-' )ノ。

  6. 6

    弱火でゆっくりゆっくりつからせる。
    (´・ω・)っ旦~
    触ってはイケぬ。

  7. 7

    じっくりじっくり弱火でひたすら待つ。
    _( ˙꒳​˙ )_
    触ってはイケぬ。

  8. 8

    そろそろ中火にする。
    まだ衣剥がれやすいがら、チョスコモスコせず、放置しといでね~( º言º)

  9. 9

    茶色に色付いてきたらば、最後に強火で、(180℃)4~5分位かな。

  10. 10

    揚げたら、ちょいっと休ませて、カット。
    ━━╋⊂( ・ω・)╋━彡ズドン

  11. 11

    せっかくの熱々、冷まし過ぎると悲しぐなるから、トングで触りながら切る位の熱さでカットしてけらいね。
    ファイテン!

  12. 12

    はいっ、でぎだど~!

  13. 13

    【ヒレカツ1本揚げ格闘結果】
    1本揚げはやっぱりジューシー(ᐙ”ノノ"bravoで大好評でした(ノ≧∀≦)ノ

  14. 14

    またお願いね(´▽`)ノと言われましたが、、
    または、、
    あるのかないのかΣ( ˙꒳​˙ )

  15. 15

    ヒレカツは切って揚げれば(σ ᐛ )σ早い!

  16. 16

    ➕キャベツ、カニカマ、半熟卵サラダ
    半熟卵上手ぐ出来だど~(笑)
    気にするなかれ( *´艸`)
    ID: 21674048

    • 1本ヒレカツ(身内専用)作り方16写真
  17. 17

    ➕豆腐とねぎの味噌汁

    • 1本ヒレカツ(身内専用)作り方17写真
  18. 18

    ん?んだ。
    自分の分はロースカツにしましたとも
    ( *´艸`)

コツ・ポイント

( ・ω・)フム
身近な人見て思ったんだが、筋肉マンどが痩せている人って、そもそも豚肉はヒレ、鶏肉はむねを好むね。
マヨラーでも無いし。
今更だが、|・ω・`)フムフム
おいらは、豚肉はバラ肉だし鶏は皮好きだわ~(笑)

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2024/03/17 20:55に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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このレシピのキーワード

ヒレカツ 卵 小麦粉 豚ヒレブロック

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