キャベツのオリーブオイル炒め＋ウインナー
Aranjuez5 @Aranjuez
キャベツのEXVオリーブオイル炒めとウインナーをたっぷりと使ったタパス。ウインナーは乾煎りで。
このレシピの生い立ち
キャベツのEXVオリーブオイル炒めとウインナーをたっぷりと合わせたタパス。ウインナーはオイルは引かずに乾煎りで。
キャベツのオリーブオイル炒め＋ウインナー
キャベツのEXVオリーブオイル炒めとウインナーをたっぷりと使ったタパス。ウインナーは乾煎りで。
このレシピの生い立ち
キャベツのEXVオリーブオイル炒めとウインナーをたっぷりと合わせたタパス。ウインナーはオイルは引かずに乾煎りで。
作り方
- 1
キャベツは軽く水洗いをし、手で適当な大きさにちぎっておく。
- 2
ウインナーは５本のうち、２本は細切りしておく。
- 3
スキレットを熱し、ウインナーを投入。
- 4
ウインナーに焼き色がつけば、一旦引き上げる。
- 5
スキレットにEXVオリーブオイルを入れる。まずキャベツの茎部分を入れ、しっかりと炒める。
- 6
次に葉部分をを投入。味付け塩コショウを振り、ざっくりと炒める。
- 7
洋皿にキャベツを移し、その上にウインナーを配置。
- 8
最後にマヨネーズとシラチャーソースを載せて、完成。
コツ・ポイント
ウインナーは乾煎りで。キャベツは茎部分をしかりと炒め、葉部分は軽い目に。
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その他のレシピ
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