切干し大根煮 8140さん @cook_40306239 余った大根を切干大根にして食材ロス軽減このレシピの生い立ち大根の端切れ等で、切干大根がたくさんできたので。※切干自体の作り方はこちらで。ID:21880584 もっと読む 余った大根を切干大根にして食材ロス軽減このレシピの生い立ち大根の端切れ等で、切干大根がたくさんできたので。※切干自体の作り方はこちらで。ID:21880584 もっと読む 切干し大根煮 8140さん @cook_40306239 余った大根を切干大根にして食材ロス軽減このレシピの生い立ち大根の端切れ等で、切干大根がたくさんできたので。※切干自体の作り方はこちらで。ID:21880584 もっと読む 余った大根を切干大根にして食材ロス軽減このレシピの生い立ち大根の端切れ等で、切干大根がたくさんできたので。※切干自体の作り方はこちらで。ID:21880584 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 切干し大根 100g 水(大根戻す用) ひたひた 干し椎茸 ひとつまみ 水(椎茸用) 200cc にんじん 1本 油揚げ 1枚 大豆水煮 好み ごま油 大さじ1 調味料 白だし 300cc しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 料理酒 大さじ2 砂糖 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 切り干し大根を水で戻す。常温10分 2 干し椎茸を水で戻す。※戻し水(200cc)は出汁にする 3 にんじんを太めの短冊切りにする 4 油揚げを縦半分にして、短冊切りにカットしておく。 5 切り干し大根の戻し汁を捨てる。戻った大根が長いようなら食べやすい大きさにカットしておく 6 鍋にごま油をしいて、切り干し大根、にんじんを中火で5分ほど炒める 7 白だし、[2]の戻し椎茸を汁ごと、煮大豆、油揚げを入れる 8 10分煮る 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21673641 コピーしました! 8140さん @cook_40306239 2024/03/18 12:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー スパイス沼にハマった料理男子。元激辛マニア。引越しの時に捨ててきたスパイスを日々探している。辛口な料理で嫁さんにキッチン出禁にされたが、最近は毎日料理担当。キッチンに携帯持ち込むと怒られるので完成品(撮影できる時だけ)の写真だけでスミマセン。レシピは食べた後にメモしています。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 切り干し大根 大根 しいたけ にんじん 水煮大豆 酒 ほししいたけ 油揚げ 似たレシピ その他のレシピ とうもろこしの豚しゃぶサラダ 白ごまとごま油とラー油のおにぎり グルテンフリー発酵無☆柔らかベーコンエピ 簡単!南瓜とベーコンのチーズ焼き みっかび牛照り焼き蜂蜜ソース これでご飯が食べれる!新玉ねぎステーキ たけのこご飯 手ごね5分♬もちふわ米粉入り丸パン レンジで簡単!小松菜ともやしの和風ナムル ふわふわ!簡単!豚の生姜焼き Blueberry Cookies Pear Crumb Cake Apple Butter Honey Teriyaki Chicken Broccoli with Eggs,Vegan Mozzarella and Onion もち麦×ソフトしその実ワカメの納豆和え キャベツのオリーブオイル炒め+ウインナー 春彼岸のぼたもち 親子大根丼 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21673641