チーズ×チーズのご提案！「４種のダイスカットチーズ8(1kg)」を使用したフォカッチャです。「NCモッツァレラシュレッド1kg」をべた付けし焼き上げ、焼き焦げたカリッとした食感を演出。フィリングやトッピングでバリエーション豊富に！ベーカリー向けレシピです。このレシピの生い立ちベーカリーパートナーvol.71（2024年6月号）に掲載。『エルポール』のオーナーシェフ・森 将雄様にご監修いただきました。※当レシピ及び画像の二次使用（複製、改ざん等を含む）はお控えください。

カレーフィリングとたっぷりの「チーズデザートソフト(瀬戸内レモン)」の味わいをしっかり感じる爽やかなカレーパンです。

ゴロっとチーズが魅力！冷凍生地で作る、簡単フランスパン

チーズと相性が良いドライトマトを中心に具材を合わせ、優しい酸味がチーズの濃厚さをより引き立たせるように仕上げました。

ダイスカットチーズとかにかまを、マヨネーズで和えた美味しい組み合わせ。こどもが好きな優しい味わいです。口どけの良いチーズとかにかまのほぐれる食感が食べやすく、朝ごはんにも最適です。このレシピの生い立ち料理家のおねこ様にご監修いただきました。【プロフィール】呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。

濃厚な風味の「4種のダイスカットチーズ8」をたっぷり使い、彩の華やかな4種類のお野菜と合わせてピザにしました。

たっぷりの輪切りレモンとチーズデザートソフトの甘さを組み合わせた瀬戸内レモン香る甘酸っぱいデザート系ピザです。

チーズがたっぷり入ったベーグル。あらびき胡椒がアクセントになり最高です。

そば粉を使ったガレットはフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。定番の卵＆ベーコンに濃厚な風味の「4種のダイスカットチーズ」をたっぷりと◎

ごろっとチキンとカレーフィリングの中に「チーズデザートソフト(瀬戸内レモン)」を混ぜ込んだエスニック風味のパンです。

濃厚風味の「4種のダイスカットチーズ」をたっぷり入れたスクランブルエッグを挟んだお食事系ワッフルサンドです。

リンゴのさわやかな酸味と濃厚な「4種のダイスカットチーズ」は相性抜群◎食べ応え十分なリンゴサラダです。