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＊ほったらかし＊あんかけ皿うどん＊
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＊ほったらかし＊あんかけ皿うどん＊-レシピのメイン写真

＊ほったらかし＊あんかけ皿うどん＊

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

冷蔵庫にあるもので作れる！ほったらかし！野菜あんかけ♪
このレシピの生い立ち
炒める工程をなしに♪シンプルに作ってみました♪

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sacchiん
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材料

4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 人参 1本
  3. ニラ 1束
  4. 豚こま切れ肉 250g
  5. 水 600cc
  6. ●鶏ガラスープの素 大さじ2
  7. ●塩 小さじ1
  8. ●胡椒 少々
  9. ●酒 大さじ2
  10. 水溶き片栗粉 適量
  11. 皿うどん 4玉
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに、人参はいちょう切りに、ニラは3〜4cm幅に切る

  2. 2

    フライパンに白菜、人参を平らに敷き詰め、豚肉を広げながら満遍なく乗せる

    • ＊ほったらかし＊あんかけ皿うどん＊作り方2写真
  3. 3

    ❷に水と●の調味料を加えて蓋をして12〜3分煮る

  4. 4

    ニラを加えて全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける

    • ＊ほったらかし＊あんかけ皿うどん＊作り方4写真

コツ・ポイント

∨ 野菜はあるもので◎（キャベツ、ネギ、小松菜、しめじ、玉ねぎなど）

∨ 塩と鶏ガラスープの素は全体に満遍なく振ってください♪

∨ フライパンは32cmのものを使ってます♪

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2024/03/17 03:58に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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