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簡単ガトーショコラ
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簡単ガトーショコラ-レシピのメイン写真

簡単ガトーショコラ

あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929

我が家で良く作る混ぜて焼くだけのガトーショコラレシピです。
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材料

18cmパウンドケーキ一台分
  • チョコレート 250g
  • バター 220g
  • グラニュー糖 70g〜
  • 卵 5個
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作り方

  1. 1

    チョコレートとバターを湯煎します。

    • 簡単ガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    湯煎したチョコレートとバター液にグラニュー糖加える。

    • 簡単ガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    卵5個別のボールに入れて泡が立たないように卵ときます。

    • 簡単ガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    先程グラニュー糖加えた液に溶き卵を加える。

    • 簡単ガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    チョコレート液をツヤが出るまで良く混ぜる。

    • 簡単ガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    180℃に温めたオーブンで20分弱焼きます。真ん中が少しレアな感じに仕上げます。

    • 簡単ガトーショコラ作り方6写真
  7. 7

    粗熱をとって冷蔵庫で一晩冷やしてお好みでパウダーシュガーをかける。冷蔵庫から3時間ぐらい外に置いてから食べる。

    • 簡単ガトーショコラ作り方7写真
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あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929
2024/03/11 12:47に公開
2024年5月にカフェopen 。料理教室もやってます。愛知県豊田市、スリランカ出身,日本在住22年の元英語教師で、私の料理の先生は私の母と夫です。料理作り始めて22年で学んだ簡単レシピや裏ワザを紹介していきたいと思います。2023年7月に念願のスリランカカリーカフェオープンしたのですがオープン3日目で転び左足首2箇所骨折し、カフェを一時的に閉店しました。そんな災難には負けず,治療中に2023年8月に年に米粉美スイーツ資格。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21674288
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