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甘酒牛乳プリン

fleur25
fleur25 @cook_40404386

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このレシピの生い立ち
プリン大好きな主人の為に健康を意識して砂糖不使用のデザートを食べてもらいたいという思いからレシピが生まれました

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材料

2瓶分(1瓶105ml)
  • ◎ノンアルコール甘酒(市販品) 130g
  • ◎牛乳 100g
  • ◎バニラオイル 5滴
  • ゼラチン 3〜5g
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作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせて
    小鍋に投入し
    50〜60度(沸騰する前くらい)
    に温めておく(火を止める)

  2. 2

    ①にゼラチンを振り入れて
    溶かし、粗熱を取る

  3. 3

    ②を容器に注ぎ
    冷蔵庫で2時間ほど冷やし固め
    完成

コツ・ポイント

ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので①に気をつけてください
牛乳を豆乳に変更してみてもおいしいです

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fleur25
fleur25 @cook_40404386
2024/03/17 08:35に公開
2023年は、料理のレパートリーを増やしたいと、思いクックパッドに登録(o^^o)キッチンに立ちながらのレシピ投稿を楽しみたいと思います
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 甘酒

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