シンプル簡単お好み焼き♪
さくら♯ @cook_40428942
キャベツの千切りを使った時は多めに切って残しておけば、子供のおやつにも！
このレシピの生い立ち
余ったキャベツの千切り消費の為に、レシピID21623011を参考にお好み焼きを作ったので覚書
シンプル簡単お好み焼き♪
キャベツの千切りを使った時は多めに切って残しておけば、子供のおやつにも！
このレシピの生い立ち
余ったキャベツの千切り消費の為に、レシピID21623011を参考にお好み焼きを作ったので覚書
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにする
(小さい子供も食べるので今回はみじん切りにしています) - 2
ボウルに卵と水を入れて混ぜる
- 3
薄力粉と和風出汁、鶏ガラを入れてしっかり混ぜる
- 4
キャベツと天かすをいれて混ぜる
(お好みで具材を追加しても) - 5
フライパンに油を引いて豚肉を広げ、その上に生地を広げたら弱火〜中火で焼く
片面が焼けたら裏返して焼いて完成 - 6
お好みでソースやマヨネーズ、鰹節や青のりをのせて下さい
- 7
※今回小さい子供が食べるので、豚肉は最初に炒めて刻んでおいた物をキャベツを混ぜるタイミングで一緒に混ぜて焼きました
コツ・ポイント
ソース等をつけなくても食べられるような味付けになっているので、2歳の子供にはそのまま食べさせましたが、良く食べてくれました。
大人はソースで更に美味しく♪
豚肉を刻むのが面倒な時はミンチでもいいと思います。
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