ほうれん草のカルボナーラ風リゾット

三条市 @3_syokuiku
1品完結!簡単スープジャー弁当です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に1品で完結するお手軽メニューを考えました。スープジャーは保温しながら具材に火を通す「保温調理」ができます。
ほうれん草のカルボナーラ風リゾット
1品完結!簡単スープジャー弁当です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に1品で完結するお手軽メニューを考えました。スープジャーは保温しながら具材に火を通す「保温調理」ができます。
作り方
- 1
スープジャーに熱湯を入れて10分程度温めておく。
- 2
ほうれん草は洗ってざく切りにする。しめじは石づきをとって小房に分ける。ウインナーは輪切りにする。卵は溶いておく。
- 3
溶き卵以外の材料を耐熱ボールに入れてラップをし、電子レン600Wで1分加熱する。
- 4
粗熱をとり、小麦粉を入れて混ぜる。水を加えて更に混ぜる。牛乳、コンソメを加え、電子レンジ600Wで3分加熱する。
- 5
溶き卵を加えてよく混ぜ、さらに30秒加熱する。
- 6
ジャーのお湯を捨て、ごはん、4を入れてよく混ぜる。粉チーズ、ブラックペッパーを振って蓋をする。
コツ・ポイント
ほうれん草は冷凍でも良いです。
しめじは他のきのこでも良いです。ウインナーはハムやツナ缶など、お家にあるもので代用できます。
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