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小松菜の野菜炒め
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小松菜の野菜炒め-レシピのメイン写真

小松菜の野菜炒め

麒麟と龍
麒麟と龍 @cook_40180346

使い道に困った小松菜!おひたしでもなく、メインで食べたい!と相談したところ…
このレシピの生い立ち
ナムルに飽きた小松菜をなんとか消費したいところ、先輩に教えて頂いた変わり野菜炒め!
覚え書きの書

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材料

食べ盛り3人分
  • 小松菜 1束
  • にんじん 1/3本
  • あれば長芋 適当
  • さつま揚げ 適当
  • あれば油揚げ 適当
  • 油 多め
  • 焼肉タレ 適当
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って、4センチくらいに切る。にんじん、長芋、さつま揚げ、油揚げも適当に切る

  2. 2

    油多めに熱したら、全てをざっと炒める

  3. 3

    焼肉のタレをかけてざっと混ぜ炒める

コツ・ポイント

長芋のせい?バター入れてないのにバター風味…美味しい!

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麒麟と龍
麒麟と龍 @cook_40180346
2024/03/13 11:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん さつま揚げ 油揚げ 山芋

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