摘果メロンのニンニクたまり醤油漬け

クックN9Y4AO☆
クックN9Y4AO☆ @cook_40430356

ニンニクの香りがうつった、たまり醤油漬けは
ご飯にもお酒のおつまみにも最高に合いますよ
このレシピの生い立ち
毎年、摘果メロンを大量に頂くのですが、浅漬けなどでは消費が少なく、家族がバクバク食べられるようにと考案しました。

摘果メロンのニンニクたまり醤油漬け

ニンニクの香りがうつった、たまり醤油漬けは
ご飯にもお酒のおつまみにも最高に合いますよ
このレシピの生い立ち
毎年、摘果メロンを大量に頂くのですが、浅漬けなどでは消費が少なく、家族がバクバク食べられるようにと考案しました。

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材料

  1. たまり醤油 800ml
  2. ニンニク 2かけ
  3. メロン 1kg

作り方

  1. 1

    摘果メロンを洗って食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    たまり醤油とニンニクを半分に切って摘果メロンと一緒にジップロックに入れる

  3. 3

    1晩置いたら食べられます
    浸かり具合はお好みで!

コツ・ポイント

摘果メロンの大きさによっては皮をむいたり4等分にしたりした方が美味しいです!
ニンニクもお好みの量調整してください。
私はあまりニンニクが得意では無いので少なめに入れてます。

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