焼く３０分前にからめておくだけで、安いお肉も柔らかく！ピリ辛がお好きな方は、豆板醤を増量するか、唐辛子を足して下さい。
このレシピの生い立ち
牛の塊肉がお安くて買ったけど、ちょっと硬そうだったので、もみだれを工夫してみました。