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新玉ねぎと春キャベツとささみのレンジ蒸し
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新玉ねぎと春キャベツとささみのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

新玉ねぎと春キャベツとささみのレンジ蒸し

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

旬の野菜を使い、レンジ蒸しで簡単に。
ポン酢しょうゆでサッパリと!
加熱するので野菜もたくさん食べられます。
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旬の野菜を使ったサッパリとした主菜が欲しくて

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ポン酢しょうゆでサッパリと!
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旬の野菜を使い、レンジ蒸しで簡単に。
ポン酢しょうゆでサッパリと!
加熱するので野菜もたくさん食べられます。
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ポン酢しょうゆでサッパリと!
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材料

2〜3人分
  • 新玉ねぎ 1/2個(150g)
  • 鶏ささみ肉 2本(140g)
  • 春キャベツ 100g
  • 酒 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ(1g)
  • ポン酢しょうゆ 適量
  • 七味唐辛子(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは縦半分に切り繊維に沿って5mm幅に切る。
    春キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器にささみ、塩、酒を入れて揉み、重ならないように並べる。ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで2分半加熱する。

  3. 3

    レンジから取り出し粗熱が取れたら、食べやすい大きさにさく。

  4. 4

    耐熱容器に玉ねぎとキャベツを入れて、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで4分加熱する。

  5. 5

    3と4を混ぜ合わせ、器に盛り付け、ポン酢醤油を添え、お好みで七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

ささ身は色が変わるまで、時間は調整して下さい。

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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
2024/03/31 11:00に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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このレシピのキーワード

キャベツ 新たまねぎ ささみ 酒

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