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豚肉としめじのケチャップ炒め
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豚肉としめじのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

豚肉としめじのケチャップ炒め

nakko25
nakko25 @cook_40060480

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材料

  • 豚肉ロース薄切り 250g
  • 小麦粉 適宜
  • しめじ 1袋(お好みの量)
  • 玉ねぎ 1/2
  • ☆ケチャップ 大2.5
  • ☆砂糖 小1
  • ☆鶏ガラ 大1/2
  • ☆酒 大1.5
  • ☆にんにくチューブ 小1.5
  • ☆しょうがチューブ 小1.5
  • ☆水 100ml
  • ☆片栗粉 大1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉をまぶす。
    しめじは食べやすくほぐす。
    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    豚肉を炒め、色が変わってきたら塩こしょう少々。
    しめじ玉ねぎ投入して更に炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ってきたら調味料投入。水分が飛んできたらできあがり。

コツ・ポイント

味が薄かったらケチャップで調整!

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nakko25
nakko25 @cook_40060480
2024/04/02 08:48に公開
はじめまして☆
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 片栗粉 豚ロース薄切り 酒 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 鶏ガラ

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