濃厚な【ナポリタン風マカロニのチーズ焼き
mieuxkanon @mieuxkanon
子供から大人まで皆が大好きな、マカロニで作った『ナポリタン』にチーズを混ぜ込み、更にチーズを乗せて焼きました。
このレシピの生い立ち
孫がマカロニ・ナポリタン・チーズが大好きなので、全部合わせました。
食感が程よく伸びてもokなマカロニで、ケチャップベースの手軽な味付け、そしてシュレッド・スライス・パルミジャーノの3種類のチーズを使ってトロッと香ばしく焼きました。
濃厚な【ナポリタン風マカロニのチーズ焼き
子供から大人まで皆が大好きな、マカロニで作った『ナポリタン』にチーズを混ぜ込み、更にチーズを乗せて焼きました。
このレシピの生い立ち
孫がマカロニ・ナポリタン・チーズが大好きなので、全部合わせました。
食感が程よく伸びてもokなマカロニで、ケチャップベースの手軽な味付け、そしてシュレッド・スライス・パルミジャーノの3種類のチーズを使ってトロッと香ばしく焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは微塵切り又は薄切りにする。小ねぎは小口切り（ピーマンは細切り）に、ソーセージは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋に●を加えて加熱し、煮立ったらマカロニを加えて表示時間茹でる。
-
- 3
フライパンにバター・オリーブオイルを加えて強めの中火に掛ける。
- 4
玉ねぎ・にんにくを加えて炒め、火が通ったらソーセージ（・ピーマン）を加えて1分程炒める。
-
- 5
火を少し弱めて◯を加え、1分煮詰める。
-
- 6
茹で上げたマカロニ・小ねぎを加えて混ぜ合わせて火を止める。
-
- 7
シュレッドチーズを加えて混ぜ合わせ、耐熱皿に移す。
-
- 8
上に千切ったスライスチーズを散らし、パルミジャーノを振る。トースターでこんがりと焼く。
-
- 9
。
-
コツ・ポイント
野菜嫌いな子でも食べやすい様に、玉ねぎはじっくりと炒めています。
トマトペーストを加え、煮詰めることで濃厚ソースにします。
ソーセージの他ベーコンでも美味しいです。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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