鍋に約300ccの水とだしの素大さじ1を入れ中火に掛ける。

ほうれん草を一口大に切り鍋に入れ更に中火で煮る。

油揚げを半分に切った後短冊切りにし鍋に入れ更に中火で煮る。

味噌大1を溶かし入れ良くかき混ぜほうれん草が煮えたら完成。