デミグラスハンバーグ❕

デミグラスハンバーグ❕-レシピのメイン写真

デミグラスハンバーグ❕

katanobu @cook_40369348

過去一美味くできた✨デミグラスハンバーグ！！大大満足♪♪♪
このレシピの生い立ち
何度もハンバーグ手料理してますが、これは過去一美味い！！

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材料

4人分

◆タネ材料
合挽肉 500g
豚挽肉 500g
玉ねぎみじん切り 2個
人参みじん切り 1/2本
コンソメ 2個
卵 1個
パン粉 50g
マヨネーズ大さじ2
マキシマム小さじ2
塩少々
胡椒少々
◇下味
液体塩こうじ大さじ2
○デミグラスソース
市販のデミグラスソース 2袋
牛乳 100cc
ケチャップ小さじ1
マヨネーズ小さじ1
コンソメ小さじ1

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作り方

1

合挽肉、豚挽肉に液体塩こうじで下味つける
2

フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、人参、コンソメを加えて飴色まで炒める
3

大きめのボウルに1. 2. ◆タネ材料の残り材料を加えて、よくこねる
4
○デミグラスソースをつくる
5
フライパンにオリーブオイルをひき、タネをまるめて両面を焼く
6
Rinnaiデリシアのココットプレートで焼く
7
お皿に盛り付けて出来上がり！！

コツ・ポイント

タネにマヨネーズ、マキシマムを入れて、コクとスパイシーさをつける

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katanobu @cook_40369348

2024/03/27 10:57に公開

在宅ワークの傍ら、我が家の晩ごはん担当！！5年目😄 Instagramにも投稿してます✌️ 検索してみて→@katanobu2920🙇‍♂️

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このレシピのキーワード

デミグラスハンバーグにんじんお肉豚ひき肉牛乳卵玉ねぎケチャップ合い挽き

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