銀鮭のアラの焼き鮭９炊き込みご飯カフェ丼
Aranjuez5 @Aranjuez
銀鮭のアラの焼き鮭V9炊き込みご飯でカフェ丼を。フィーチャーしたのは網焼きした絹厚揚げと自家製大根の塩漬け。
このレシピの生い立ち
銀鮭のアラの焼き鮭V9炊き込みご飯でカフェ丼を。フィーチャーしたのは網焼きした絹厚揚げと自家製大根の塩漬け。カニカマは色のアクセントに。
アプリでひらく作り方
- 1
網焼きを熱し、絹厚揚げの両面を焼く。焼ければ火から下ろす。
- 2
洋皿に銀鮭のアラの焼き鮭V9炊き込みご飯を移し、真ん中に網焼きした絹厚揚げを置き、９等分する。
- 3
絹厚揚げにはマヨネーズとシラチャーソースをかけておく。
- 4
最後にカニカマと自家製大根の塩漬けを加えて、完成。
コツ・ポイント
炊き込みご飯が薄味気味だったので、絹厚揚げのディップは多い目にした。
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