豚冷やしうどん★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/qZb67nAs3J4
暑い日には冷たく冷やしたコレですね！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（水・鶏がらスープの素・塩・ポン酢・ごま油）を入れて混ぜます。
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- 2
このまま冷蔵庫に入れて冷やします。
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- 3
別のボウルに◆（料理酒・塩・おろししょうが）を入れて混ぜます。
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- 4
水菜をカットします。
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- 5
長ねぎをカットします。
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- 6
豚肉をカットします。
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- 7
鍋に水を入れて沸騰させます。
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- 8
鍋にうどん麺を入れます。
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- 9
袋に記載の時間でゆでます。
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- 10
うどんをざるにあげます。
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- 11
流水をかけながら冷やします。
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- 12
うどん麺を押して水気を切ります。
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- 13
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 14
フライパンに豚肉を入れます。
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- 15
豚肉の赤みが半分位残った状態になるまで焼きます。
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- 16
フライパンに長ねぎを入れます。
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- 17
◆調味液を入れます。
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- 18
豚肉の中まで火が通るまで焼きます。
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- 19
お皿にうどん麺を盛り付けます。
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- 20
うどん麺の上に豚肉と長ねぎをのせます。
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- 21
水菜をのせます。
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- 22
お皿に★スープを入れます。
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- 23
完成です。
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- 24
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/qZb67nAs3J4 -
- 25
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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