薬味で食べるには物足りなかったわけぎは丼にするにはぴったりでさながら春の瑞々しさを食べてるようです。
このレシピの生い立ち
小耳にはさんだわけぎのぶっかけご飯から自分なりに美味しくなるよう作ってみました。