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豆腐だけで！肉無しなんちゃってハンバーグ
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豆腐だけで！肉無しなんちゃってハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐だけで！肉無しなんちゃってハンバーグ

＊おちょこ
＊おちょこ @yoshi77712

お肉を使ってないので低カロリーです
ダイエット中にお勧め。
油を使わずに焼いて離乳食にも
好きな味を乗せて楽しんで下さい
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雨が続いて買い物に行きたくなかった

お肉を使ってないので低カロリーです
ダイエット中にお勧め。
油を使わずに焼いて離乳食にも
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＊おちょこ
＊おちょこ @yoshi77712

お肉を使ってないので低カロリーです
ダイエット中にお勧め。
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材料

  • 木綿豆腐 3丁
  • 卵 3個
  • 長ネギ 3本
  • 片栗粉 大さじ3
  • ダシダ 大さじ1強
  • 醤油 大さじ1強
  • 生姜チューブ 適量
  • 味の素 適量
  • パン粉 90g(2カップ強)
  • ごま油 多めの適量
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作り方

  1. 1

    水切りした木綿豆腐900g
    卵３つを混ぜ合わせます

    • 豆腐だけで！肉無しなんちゃってハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    細めの長ネギ3本
    片栗粉大さじ3
    ダシダ大さじ1強
    醤油大さじ1強
    生姜チューブ少々
    味の素少々

    • 豆腐だけで！肉無しなんちゃってハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせて
    ちょっと味見して
    好みの調味料を足す
    生肉じゃないから出来ることね〜

  4. 4

    パン粉を90g
    混ぜて整形して
    ごま油で焼いたら完成です

    • 豆腐だけで！肉無しなんちゃってハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じで
    中火で焼き目がこんがりついたらOKです

    • 豆腐だけで！肉無しなんちゃってハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ソース・醤油マヨ
    からし・生姜醤油
    照り焼き・餡掛け
    ケチャップなど
    お好きなソースで楽しむもよし

コツ・ポイント

玉ねぎを入れると水っぽくなるため
今回ネギを使用してます。

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＊おちょこ
＊おちょこ @yoshi77712
2024/03/26 12:48に公開
ごはんとビールが大好き( ･ᴗ･ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 卵 もめん豆腐 長ネギ

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