
ごまだれ冷やしパスター
バンバンジー風味の冷やしパスターです
このレシピの生い立ち
ABグループの調味料はバンバンジーのタレとしてもお使い頂けます
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パスタを茹でておく。
茹で上がったら冷水で冷やして水を切る
パスタを茹でている間に、キュウリの半分をスライサーで細切りにおそしてサラダチキンの鶏胸肉を手で食べやすい形にちぎる
Aの材料を丼に入れて、白ゴマペーストがお湯に完全に溶け切るまでお箸とスプーンで掻き混ぜる
↑完成したら市販の焼肉用ごまだれと似たような状態の 味しないごまだれが出来ます。
そこにBの調味料を加えて混ぜる
パスタ、鶏胸肉、キュウリを丼に投入
タレと混ぜてお召し上がりください
味が足りたいと感じた時にはお酢、醤油、砂糖、鶏ガラを少しずつ追加して調整してみてください
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