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ゆいPの巣

ゆいPの巣

@cook_40425776
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    超簡単ラーメンスープ

    ヒガシマルうどんだし • 熱湯 • 油 • ネギ • 料理酒 • ホワイトビネガー • みりん • 醤油
    • 1人分
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    鶏そば

    鶏肉 • 4塩水 • ホイルブラックペッパー • しょうがスライス • オリーブオイル • 白ネギ • 熱湯 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 粉末だし • りんご酢 •
    • 2人前
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    ミニチンゲン菜卵スープ

    ミニチンゲン菜 • 卵 • 油 • 塩 • 鶏ガラ • ホワイトペッパー • 熱湯
    • 1人分
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    シンプルなだし巻き玉子

    たまご • 水 • シマヤだしの素 • 砂糖 • ホワイトペッパー粉末 • 塩 • しょうゆ
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      酢飯

      米 • りんご酢 • 塩 • 砂糖
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        電子レンジでぷりぷりコーン

        とうもろこし
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          ベトナム産バサ魚の薄塩焼き

          バサ魚 • 塩 • ホワイトペッパー • 料理酒 • 米粉 • オリーブオイル
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            豚ヒレ酸辣ジャージャン麺

            茹でて火を通した豚ヒレ肉 • オリーブオイル • しょうがチューブ • ケチャップ • 甜麺醤 • カニペースト • 食べるラー油数種類 • 料理酒 • 香酢鎮江酢 • とうもろこし麺 • 摘果マンゴー • ニンニクチューブ •
            • 1人分
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            摘果マンゴーのアク抜き(初心者向け)

            摘果マンゴー • 砂糖 • 塩
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              自家製マヨネーズ(オイル少なめ)

              卵黄 • シュガーパウダー • レモン汁 • オリーブオイル • 牛乳 • 塩 • コーンスターチ
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                北欧料理 海辺の混ぜもの

                ノンオイル無塩ツナ缶 • マヨネーズ • レモン汁 • 牛乳 • 塩 • ディル • ブラックペッパー • クラッカー • いくら
                • 1人分
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                ピクルス バインミー用

                人参 • 大根 • 塩 • 水 • 塩 • 氷砂糖 • ホワイトビネガー • ニンニク • しょうが • 鷹の爪 • シナモン • 山椒 •
                • バインミー20個分
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                鶏胸肉を柔らかくする方法(親子丼etc)

                しゃぶしゃぶ用鶏胸肉 • 塩 • ホワイトペッパー • 料理酒 • 卵白 • 片栗粉 • オリーブオイル
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                  ごまだれ冷やしパスター

                  グルテンフリーパスタ • サラダチキンか調理済みの鶏胸肉 • キュウリ • 白ごまペースト • ぬるま湯 • 塩 • 鶏ガラ • 香醋か中華料理用の黒醋 • 薄口醤油 • 砂糖
                  • 1人分
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                  人参パンケーキの生地

                  人参 • 卵 • スジャータさんの豆乳 • 米粉 • ベーキングパウダー • 砂糖、ラカント等の甘味料 • オリーブオイルかバター
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                    卵豆乳米粉クレープ

                    卵 • 無調整豆乳 • 米粉 • 砂糖 • ラカント • 塩 • 水 • オリーブオイル
                    • 2枚分
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                    覚書 牛肉の甘辛煮

                    牛肉小間切れ • みりん • 料理酒 • 砂糖 • ラカント • 醤油 • 唐辛子の醤油漬け • しょうがチューブ • 熱湯 • オリーブオイル
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                      おつまみ エリンギのオーブン焼き

                      カット済みのエリンギ • 美味しそうな海塩 • うま塩、出し塩など • パプリカパウダー • クミンパウダー
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                        愛玉ゼリー

                        ミネラルウォーター • 愛玉子
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                          バルサミコ酢ドレッシング

                          オリーブオイル • バルサミコ酢 • 薄口醤油 • ニンニクチューブ • ブラックペッパー • 鶏ガラスープの粒 • 砂糖
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