炒め用のアスパラ（細い炒めるタイプ）を洗って、お好きな長さに切って、フライパンに、ほんの少しの油を入れ炒めます。

アスパラに火が通った頃、ひとつまみの塩とほんの少しのコショウとお好みの量のマヨネーズをかけ、炒めます。

全体的に絡まったら、生ハムに１本〜３本のアスパラをのせ、はしから巻いていきます。

お皿にのせたら、完成です。
（お好みで、ほんの少しのオリーブオイルやブラックペッパーをかけても、おいしいです。）