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リメイク!茄子の古漬けのツナタルタル
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リメイク!茄子の古漬けのツナタルタル-レシピのメイン写真

リメイク!茄子の古漬けのツナタルタル

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ぬか漬けとツナのタルタル。
このレシピの生い立ち
取り忘れた茄子のぬか漬けをリメイクでタルタルにしました。

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ぬか漬けとツナのタルタル。
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材料

2人分
  • 茄子のぬか漬け 1本
  • ツナ 1缶
  • 玉葱 1/4個
  • A
  • マヨネーズ 小さじ2
  • オイスターソース 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    茄子のぬか漬けを洗って小さく切ってしっかり絞る。

    • リメイク!茄子の古漬けのツナタルタル作り方1写真
  2. 2

    玉葱をみじん切りにして、耐熱ボウルにいれ、レンジ(600w)で40秒加熱する。

    • リメイク!茄子の古漬けのツナタルタル作り方2写真
  3. 3

    茄子とAを加えてよく混ぜる。

    • リメイク!茄子の古漬けのツナタルタル作り方3写真

コツ・ポイント

茄子の塩味が強い時はしっかり絞りましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/03/27 15:44に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

古漬け なす ツナ 玉ねぎ

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