玉葱とにんにくを微塵切りする。

フライパンにオリーブオイル大1を引き、にんにくを強火〜弱火で炒め、香りが立ってきたら中火にして玉葱を炒める。

玉葱がしんなりしてきたら挽肉を加えて塩を振り、しっかり炒める。

★を加えて中火で沸騰直前まで温度を上げたらパスタを加える。

弱火でソースを沸騰させすぎないようにして、とろみが出てきたら中火にして表記時間まで茹でる。

塩で味を調整し、粉チーズを加えて全体に和えたら皿に盛り、オリーブオイル大2とブラックペッパーを振りかけて完成(^^)