鶏肉と豆苗の玉子とじ

鶏肉と豆苗の玉子とじ-レシピのメイン写真

鶏肉と豆苗の玉子とじ

BistroMiti @BistroMiti

鶏胸肉を炒め、豆苗＆溶き卵でとじます。

このレシピの生い立ち
●豆苗を使った炒め物レシピ。

※バリエーションは…
●簡単☆鶏肉と豆苗のオイスターソース炒め
→レシピID : 18362326
●シンプル☆鶏肉と豆苗の中華みそ炒め
→レシピID : 18302614

鶏胸肉を炒め、豆苗＆溶き卵でとじます。

このレシピの生い立ち
●豆苗を使った炒め物レシピ。

※バリエーションは…
●簡単☆鶏肉と豆苗のオイスターソース炒め
→レシピID : 18362326
●シンプル☆鶏肉と豆苗の中華みそ炒め
→レシピID : 18302614

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鶏胸肉を炒め、豆苗＆溶き卵でとじます。

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●豆苗を使った炒め物レシピ。

※バリエーションは…
●簡単☆鶏肉と豆苗のオイスターソース炒め
→レシピID : 18362326
●シンプル☆鶏肉と豆苗の中華みそ炒め
→レシピID : 18302614

鶏胸肉を炒め、豆苗＆溶き卵でとじます。

このレシピの生い立ち
●豆苗を使った炒め物レシピ。

※バリエーションは…
●簡単☆鶏肉と豆苗のオイスターソース炒め
→レシピID : 18362326
●シンプル☆鶏肉と豆苗の中華みそ炒め
→レシピID : 18302614

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材料

１皿分

鶏肉(胸肉) １枚
豆苗 1/3パック
油小さじ２
塩・胡椒各小さじ1/4
てんさい糖(砂糖) 小さじ１
白ワイン(酒) 大さじ１
白だし小さじ１
卵（溶き卵）２個

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作り方

1
□鶏肉、豆苗を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩・胡椒、砂糖を入れ数分炒める。
2
●酒、白だしを加え、フタをし、時折り具材を混ぜながら、５分ほど蒸し焼きにする。
3
●溶き卵を回し入れる。
●豆苗を入れる。
●フタをし、３分程蒸す。
4
●器に盛って、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2024/04/03 20:16に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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卵とじ豆苗鶏肉卵酒鶏胸肉

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