作り方
- 1
赤かぶをくし切りか輪切りにする
- 2
お酢とマスタードを混ぜて、かぶを漬ける(お好みで蜂蜜を加える)
- 3
30分くらい冷蔵庫で寝かせて出来上がり
コツ・ポイント
赤紫のかぶは、お酢に漬けると鮮やかな赤に変わります。彩りにディルなど散らすと綺麗かも。
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