材料を計量する。無塩バターは室温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは併せてふるっておく。

ボウルに無塩バターを入れなめらかになるまで混ぜる。

砂糖を加え混ぜ卵液を混ぜふるった薄力粉とベーキングパウダーも混ぜる。

牛乳も混ぜシュレッドチーズも混ぜる。

マフィン型に生地を入れブロッコリーとチェダーチーズをトッピングする。

180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

チーズトロトロで美味しく焼けました。