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しなしなピーマンの肉詰め
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しなしなピーマンの肉詰め

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材料

3人分
  • ピーマン 10こ個
  • 合い挽き肉 2パック
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 牛乳 適量
  • 小麦粉 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • マヨネーズ 2回り
  • 肉
  • お酒
  • タレ
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作り方

  1. 1

    材料
    ・ピーマン・合い挽き肉・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳・小麦粉
    調味料
    ・醤油・酒・みりん・砂糖・マヨネーズ・塩胡椒

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りし合い挽き肉と
    卵1個、パン粉、牛乳、マヨネーズ、醤油、塩胡椒をこねる

  3. 3

    ピーマンを半分に切り小麦粉をふる
    こねたお肉たちを詰め込む

  4. 4

    お肉側に焼き色が着くまで焼き色
    裏返し焼く
    醤油みりんお酒砂糖のタレを入れ
    弱火で5分ほど蓋をする

コツ・ポイント

タレを染み込ませる!

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おでのレシピ
おでのレシピ @cook_40430456
2024/03/28 10:44に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン お肉 牛乳 卵 酒 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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