概ね定番 トマトミートパスタ 118
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
トマトミートパスタです。皮ごとじゃがいもを入れたことがポイントです。隠し味に蜂蜜を入れることで、マイルドの味になります。
このレシピの生い立ち
最初は明太子パスタを作ろうと思いましたが、気が変わりトマトパスタに変更しました。
概ね定番 トマトミートパスタ 118
トマトミートパスタです。皮ごとじゃがいもを入れたことがポイントです。隠し味に蜂蜜を入れることで、マイルドの味になります。
このレシピの生い立ち
最初は明太子パスタを作ろうと思いましたが、気が変わりトマトパスタに変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトミートスパですが、茹でたじゃがいもを入れます。じゃがいもとパスタは相性抜群です。
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- 2
玉ねぎを切る
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- 3
オリーブオイル
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- 4
火をつける
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- 5
玉ねぎとじゃがいもを入れて炒める
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- 6
炒める
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- 7
ひき肉を入れて炒める
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- 8
塩胡椒
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- 9
クレイジーソルト
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- 10
炒める
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- 11
トマトピューレ
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- 12
おろしニンニク
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- 13
入れて炒める
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- 14
蜂蜜
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- 15
炒める
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- 16
ケチャップ
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- 17
炒めて完成
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- 18
パスタを茹でる
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- 19
パスタをフライパンに入れて、火を止めてかき混ぜる
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- 20
皿に入れ、オリーブオイルとパセリを入れて、色合いを整える。完成
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コツ・ポイント
トマトは早めでも問題ありません。今回はトマトの酸味を多少味わいたいため、最後のあたりでトマトピューレを入れました。
つくれぽ
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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