CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
そばの実塩麹
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
そばの実塩麹-レシピのメイン写真

そばの実塩麹

なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912

そばの実の栄養が豊富なので、色々な料理に使いたいので、作ってみました。
普通の塩として使えます

このレシピの生い立ち
完全にオリジナル分量です。
お好みで
量は調節してくださいね。

そばの実の栄養が豊富なので、色々な料理に使いたいので、作ってみました。
普通の塩として使えます

このレシピの生い立ち
完全にオリジナル分量です。
お好みで
量は調節してくださいね。

もっと読む

そばの実塩麹

なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912

そばの実の栄養が豊富なので、色々な料理に使いたいので、作ってみました。
普通の塩として使えます

このレシピの生い立ち
完全にオリジナル分量です。
お好みで
量は調節してくださいね。

そばの実の栄養が豊富なので、色々な料理に使いたいので、作ってみました。
普通の塩として使えます

このレシピの生い立ち
完全にオリジナル分量です。
お好みで
量は調節してくださいね。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • そばの実 30g
  • 米麹 100g
  • 塩 45g
  • 水 160ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    米麹と、そばの実と塩をよく混ぜます

    • そばの実塩麹作り方1写真
  2. 2

    水を加えて更に混ぜます

  3. 3

    直射日光の当たらない冷暗所
    冷蔵庫以外の風通しのいい場所に
    1日1回かき混ぜながら
    1週間置きます。

  4. 4

    1週間経てば
    冷蔵庫に移し、使えます。

コツ・ポイント

翌日か、2日後には水が減り、混ぜてもパサパサになるので、全体が浸かる様に水を足してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912
2024/03/21 07:47に公開
アプリ使い方初心者のため、投稿しか出来ていません。      レシピは、ほぼ放置で、美味しいと思ってくれたらいいな。放置で加熱も、程よく止まってくれれば(笑)と、思いながら、レシピを投稿しています(笑) 洗い物も減らしたい!と思うど、家事の雑な主婦です。レシピいいね♡つくレポありがとうございます。ちゃんと、皆さんのコメントなど、拝見しています(^^)
もっと読む

このレシピのキーワード

そばの実 米麹

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ズッキーニとナスのバジルチーズ焼き
  2. 新玉ねぎとベーコンのクリーム煮★動画あり
  3. 山クラゲで新ワカメとトマトのナムル
  4. えのもや納豆
  5. 簡単!ガーリックライス☆青いにんにく辣油
  1. 新じゃがとアスパラのバター醤油炒め
  2. パパッと簡単メイン!鶏もも肉と大根の煮物
  3. ピーマンとにんじんとちくわのきんぴら
  4. 鶏胸唐揚げ(揚げ焼)
  5. お弁当にオススメ♫枝豆塩昆布ゴマ混ぜご飯
  6. Marry me chicken
  7. Crispy Pork Belly Sisig
  8. Sausage and peppers (crockpot)
  9. Chicken lomein
  10. California Farm Barbecued Mild Pepper sauce Pork Ribs
  1. 少し余裕がある時に!やみつき焼きおにぎり
  2. オヤジのイチミ
  3. ☆粉なしお好みモダン焼き☆
  4. ヨーグルトムース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21677595
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close