ズボラでセッカチが作るマフィン
トッピング変えたらバリエーション変えれるので色々楽しめます
このレシピの生い立ち
簡単に！おやつにも食事にも！
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- 1
耐熱ボウルにバター、オイル、卵、砂糖を入れてレンジで30秒レンジで温める
- 2
ハンドミキサーで白っぽくなるくらいしっかり撹拌する
牛乳を入れ、撹拌する - 3
2に粉をふるい入れ、ハンドミキサーで混ぜ、粉っぽさが無くなったらすぐ止める
- 4
マフィン型に入れてオーブン180度で22分〜25分焼く
- 5
◎チーズマフィン ◎
マフィン 1個に対して
ベビーチーズ1個
ちぎって乗せ、箸で混ぜる
上に粉チーズをかけて焼く - 6
◎チョコチップ、レーズン◎
焼く前に入れて箸で混ぜる - 7
◎ジャム、ピーナッツバター◎
焼く前にスプーンで乗せる
生地に少し埋める
コツ・ポイント
人力ホイッパーよりハンドミキサーの方がふわふわに仕上がるし、楽。
つくれぽ
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