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圧力鍋で玄米の具なし炊き込みごはん
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圧力鍋で玄米の具なし炊き込みごはん-レシピのメイン写真

圧力鍋で玄米の具なし炊き込みごはん

syk2xxx
syk2xxx @cook_40374732

玄米で具なし炊き込みごはん
具はないけどお出汁の味がするのでたまごかけご飯やおにぎりなどアレンジしやすい

このレシピの生い立ち
普通の玄米は独特の風味があるため炊き込みごはんのように味をつけると食べやすいのではないかと思って作ってみたらすごくもちもちで美味しく出来上がりました

2024.8月お水の量650→500に変更しています

玄米で具なし炊き込みごはん
具はないけどお出汁の味がするのでたまごかけご飯やおにぎりなどアレンジしやすい

このレシピの生い立ち
普通の玄米は独特の風味があるため炊き込みごはんのように味をつけると食べやすいのではないかと思って作ってみたらすごくもちもちで美味しく出来上がりました

2024.8月お水の量650→500に変更しています

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圧力鍋で玄米の具なし炊き込みごはん

syk2xxx
syk2xxx @cook_40374732

玄米で具なし炊き込みごはん
具はないけどお出汁の味がするのでたまごかけご飯やおにぎりなどアレンジしやすい

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2024.8月お水の量650→500に変更しています

玄米で具なし炊き込みごはん
具はないけどお出汁の味がするのでたまごかけご飯やおにぎりなどアレンジしやすい

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普通の玄米は独特の風味があるため炊き込みごはんのように味をつけると食べやすいのではないかと思って作ってみたらすごくもちもちで美味しく出来上がりました

2024.8月お水の量650→500に変更しています

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材料

  • 玄米 3合
  • 昆布(出汁の素入れない場合はなくても) 3〜5センチほど
  • だしの素 小さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    玄米を洗って水に6時間ほど浸しておく

    • 圧力鍋で玄米の具なし炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    その他の調味料をいれて強火で火にかけ、おもりが振れたらさらに弱火で15分加圧する

  3. 3

    できあがり

    • 圧力鍋で玄米の具なし炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    柔らかいのが嫌な場合は水を50ml〜ほど減らして下さい。

コツ・ポイント

自分用に覚え書き

昆布をいれたまま焚いていますが苦手な人は取り出してから焚いて下さい。

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syk2xxx
syk2xxx @cook_40374732
2024/03/26 07:51に公開

このレシピのキーワード

ご飯 酒 コンブ 玄米

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