人参ピーマンちくわの胡麻味噌炒め

izuki
izuki @cook_40328206

お弁当のおかずや、一品追加したい時に
簡単にすぐできる美味しい一品です
このレシピの生い立ち
きんぴらを味噌味にしたら美味しそうだなと思って思いつきました。

人参ピーマンちくわの胡麻味噌炒め

お弁当のおかずや、一品追加したい時に
簡単にすぐできる美味しい一品です
このレシピの生い立ち
きんぴらを味噌味にしたら美味しそうだなと思って思いつきました。

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. ピーマン 3〜4個
  3. ちくわ 4本
  4. ごま 大さじ1
  5. 鰹節 小分け1パック
  6. ●料理酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●砂糖 小さじ2
  9. ●醤油 大さじ1/2
  10. ●味噌 大さじ1/2
  11. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、ちくわを細かく切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ
    人参→ピーマン→ちくわの順に入れ炒める。しんなりしてきたら鰹節と調味料を入れて完成!

コツ・ポイント

味が薄かったり濃かったりしたら
調味料を調整して好みの味にしてください!

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izuki
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27歳飲食店勤務の主婦です。
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