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いちご大福-レシピのメイン写真

いちご大福

須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177

【健康長寿発信レシピ】いちごの爽やかな酸味があんこの甘みを引き立てます。
このレシピの生い立ち
毎月発行している市報に掲載しているレシピです。市民の方が手軽に手に入れることができる食材を使って、気軽に作ることができるレシピを作成しています。

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須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
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材料

4個分
  • 切り餅 2個
  • いちご 4個
  • こしあん 60g
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いちごのヘタを取る。こしあんを4等分にし、いちごを包む。

  2. 2

    切り餅を水にくぐらせボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ500ワットで2分加熱する。

  3. 3

    2に砂糖を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    3を4等分にし、片栗粉をまぶして1を包む。

コツ・ポイント

1個分の栄養成分
エネルギー101kcal
タンパク質2.8g
脂質0.3g
炭水化物22.6g
塩分0g

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須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177
2024/03/31 05:06に公開
長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれません。健康長寿を支える食事を、市民の皆さんが長年にわたり学び家庭から実践してきました。お伝えするレシピは、見た目は普通の家庭料理ですが、健康長寿のヒントが隠されているかもしれません。健康長寿発信都市「須坂JAPAN」https://www.city.suzaka.nagano.jp/iryo_kenko_fukushi/kenkozukuri_kenkoshindan/4/2958.html
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このレシピのキーワード

いちご大福 イチゴ 片栗粉 切り餅 こしあん

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