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麻婆豆腐
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麻婆豆腐

ももの
ももの @cook_40243250

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ももの
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材料

3〜4人分
  • 生姜 1片
  • ニンニク 1片
  • 豚ひき肉 300g
  • 豆腐 1.5丁
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●豆板醤 大さじ1
  • ●甜麺醤 大さじ1
  • ●鶏がらスープの素 大さじ1
  • ●水 250cc
  • 片栗粉 大さじ1/2程度
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、すりおろした生姜とニンニクを入れて炒める。さらに豚ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。

  2. 2

    ●を加えてひと煮立ちさせる。そこに豆腐を加えて煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけたら完成。

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ももの
ももの @cook_40243250
2024/04/06 12:21に公開
グルテンフリー多め。※写真の背景は一部AIで編集しています。 料理はすべて実際に作ったものです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 豆腐 しょうが

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