スナップエンドウの卵炒めです♪旬を食べよ

Name: スナップエンドウの卵炒めです♪旬を食べよ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップエンドウ 1袋; 生姜 1/4片; 卵 2個; 塩コショウ 適量; 醤油 小さじ1弱

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

旬の物を簡単材料で♪スナップエンドウと卵で炒めました。生姜の香りが食欲そそりますよ♪
このレシピの生い立ち
スナップエンドウは和でも洋でも中華でも合いますね♪今回はこれで満腹でした♡

スナップエンドウの卵炒めです♪旬を食べよ

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

スナップエンドウ 1袋
生姜 1/4片
卵 2個
塩コショウ適量
醤油小さじ1弱

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作り方

1

スナップエンドウは筋を取ってさっと茹でておきます
2

生姜はみじん切りにします。卵は溶いたら軽く塩コショウします
3
フライパンに油を入れたら生姜を弱火で香りが立つまで炒めてスナップエンドウを加えます
4
とき卵を流し入れて混ぜ合わせ半熟になったら塩、醤油で味を整えて出来上がりです
5
卵は後入れでも、先に半熟位で炒めて取り出しててもOKですよ

コツ・ポイント

スナップエンドウはお好みの硬さに茹でて下さいね～

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2024/03/31 23:12に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

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