レンジでひき肉親子丼(幼児食にも)
お肉ファミリーパック @cook_40308632
ひき肉で子供でも食べやすく、レンジで作る！子供用なので少なめの一人前です。玉ねぎ無し。特に薄味ではございません。
このレシピの生い立ち
子供がコウケンテツさんの親子丼が大好き。でもひき肉で簡単に作りたい。ということで、味付けはコウケンテツさんレシピを参考にさせていただきました。
レンジでひき肉親子丼(幼児食にも)
ひき肉で子供でも食べやすく、レンジで作る！子供用なので少なめの一人前です。玉ねぎ無し。特に薄味ではございません。
このレシピの生い立ち
子供がコウケンテツさんの親子丼が大好き。でもひき肉で簡単に作りたい。ということで、味付けはコウケンテツさんレシピを参考にさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジで沸騰させるので、深めの容器を用意してください。
- 2
『たまご』と『水溶き片栗粉』以外の材料を全て耐熱容器に入れる。
-
- 3
500wで1分-2分レンジ加熱。(お酒とみりんのアルコール飛ばす目的と、お肉に火を通す目的)
- 4
お肉に火が通ったのを確認して^ ^
- 5
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/3+水小さじ1)を手早く加え→混ぜる
- 6
その上からドボン！卵を投入。
-
- 7
フォークで軽くかき混ぜてから、1分半-2分くらいレンジ加熱。
(卵の具合を見ながら調節してください。) -
- 8
軽くかき混ぜて、ご飯の上に乗せて完成！
コツ・ポイント
とくにないですが、片栗粉を少し入れておくと卵が硬くなりにくいです。
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