桜色♪ いちごクリームサンド

ピナとみかまる
ピナとみかまる @cook_40315615

春にぴったり!お花見にも!
甘酸っぱいイチゴのクリームサンド☆
このレシピの生い立ち
春なので、いちごを使ったスイーツを作りたいと思い考えました

桜色♪ いちごクリームサンド

春にぴったり!お花見にも!
甘酸っぱいイチゴのクリームサンド☆
このレシピの生い立ち
春なので、いちごを使ったスイーツを作りたいと思い考えました

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材料

食パン4枚分
  1. 食パン 4枚
  2. 生クリーム 200ml
  3. いちご(ピューレ用) 70g
  4. いちご(はさむ用) 70g
  5. 砂糖 20g

作り方

  1. 1

    いちご(ピューレ用)をミキサーで
    少し粒が残るくらいに細かくする。

  2. 2

    生クリームを、とろ〜っとなるくらいまで泡立てる。

  3. 3

    砂糖と①のピューレをクリームに加え、さらにツノが立つくらいまで泡立てる。

  4. 4

    食パンにうすくクリームをぬり、写真のようにいちごを並べる。その上にいちごが隠れるようにさらにクリームをのせる。

  5. 5

    もう1枚の食パンをかぶせる。
    完成☆

    包丁で好みの大きさに切る。

  6. 6

    ☆ラップで包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから少しあたためた包丁で切ると、より綺麗に切れます!

コツ・ポイント

いちごを④の写真のように並べて、切るとき斜めにカットすると断面が綺麗になります!

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