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にらと海老のとろっと煮☆
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にらと海老のとろっと煮☆-レシピのメイン写真

にらと海老のとろっと煮☆

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

海老とにらでこっくり美味しい中華風あんかけ煮。ご飯や麺にかけても、少し薄めてスープにしても美味しいです！色合いも◎
このレシピの生い立ち
にらと海老の組み合わせで一品♪

海老とにらでこっくり美味しい中華風あんかけ煮。ご飯や麺にかけても、少し薄めてスープにしても美味しいです！色合いも◎
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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

海老とにらでこっくり美味しい中華風あんかけ煮。ご飯や麺にかけても、少し薄めてスープにしても美味しいです！色合いも◎
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材料

4人分
  • 海老(むき海老) 200g
  • にら 1袋
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★生姜(すりおろし) 大さじ1/2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★水 2カップ
  • ★塩(お好み) 適量
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて加熱し、煮立ったら中火にして海老を加え、色が変わったらにらも入れて1〜2分煮る。

  2. 2

    ★を混ぜて1にまわし入れ、とろみがついたら火を止める。

  3. 3

    器に入れる。

コツ・ポイント

むき海老を使うと楽ですが、殻付きを使う場合は殻と背ワタを除いて使ってください。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2024/04/07 02:28に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

煮物 エビ ニラ 片栗粉 剥きエビ しょうが

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