ウィークエンドシトロン
レモン味のパウンドケーキ
甘さ調整、アイシングはお好みで
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オーブン予熱170度
レモンの皮を削り、シモン汁もご用意
卵は常温
薄力粉は振るっておく
常温のバターと砂糖を混ぜる。
蜂蜜を混ぜて、卵を数回に分けて入れる。混ぜる
ふるった、薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
しっかりと混ぜる。レモンのゼストとレモン汁を入れる。
型に流し
170度で55分前後
ケーキクーラーで粗熱を取る。
アイシングを作り、ピスタチオをまぶす
常温に戻すこと
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