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tacci’s
tacci’s @cook_40374935

レモン味のパウンドケーキ
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材料

18cm パウンド
  • 無塩バター 100g
  • レモンゼスト(皮) 1個分
  • レモン汁 1/2
  • はちみつ 30g
  • 全卵 2個
  • 砂糖 2個
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 2g
  • アイシング
  • 粉糖 50g
  • レモン汁 10g
  • ピスタチオ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブン予熱170度
    レモンの皮を削り、シモン汁もご用意
    卵は常温
    薄力粉は振るっておく

  2. 2

    常温のバターと砂糖を混ぜる。
    蜂蜜を混ぜて、卵を数回に分けて入れる。混ぜる

  3. 3

    ふるった、薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
    しっかりと混ぜる。レモンのゼストとレモン汁を入れる。

  4. 4

    型に流し
    170度で55分前後

  5. 5

    ケーキクーラーで粗熱を取る。
    アイシングを作り、ピスタチオをまぶす

コツ・ポイント

常温に戻すこと

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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2024/03/31 17:13に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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このレシピのキーワード

はちみつ 薄力粉 卵 ピスタチオ

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