大豆粉の低カロリークッキー お手軽 簡単
ラヴクッキング @cook_40202304
大豆粉が主材料の為通常のクッキーより甘さ控えめ低カロリー。ダイエット中に小腹減った時や、口寂しいときのおやつに良きです。
このレシピの生い立ち
大豆粉が、余ってて消費のためにクッキーを作ることにしました。
大豆粉の低カロリークッキー お手軽 簡単
大豆粉が主材料の為通常のクッキーより甘さ控えめ低カロリー。ダイエット中に小腹減った時や、口寂しいときのおやつに良きです。
このレシピの生い立ち
大豆粉が、余ってて消費のためにクッキーを作ることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をボールに入れて、耳たぶくらいの固さの生地になるまでこねる。サラダ油で調整すると良き。
-
- 2
まとまったら、直径5～6cmの円柱形にしてラップでくるみ冷蔵庫で1時間くらい休ませる。次工程ですが私は15枚出来ました。
- 3
オーブンを170度くらいに温めながら、休めた生地を包丁で、5～6mmに切り、クッキングペーパーを敷いて並べオーブンの中へ
- 4
15～20分弱、ほんのりきつね色になるくらい焼き、冷めるまでそのままオーブンの中で放置する。冷めたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
切るとき、薄すぎると扱いにくいかもしれないです。
大豆粉のみでは、難しいので小麦粉を大豆粉の2割くらい入れるといい感じでした。バターが多い方が美味しいと思うけど、材料費高くなるのでサラダ油などで代用しました。
割と適当で美味しく出来ました。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21680097
