防御力の高い三色だんご
コメットＺ @cook_40430373
三色だんごに砂糖液かけて表面固めてみました
このレシピの生い立ち
姪っ子にいちご飴食べたいとせがまれていちご買って作ろうとスーパー行ったら丁度お花見シーズンで三色だんごが売られていたのでついでに飴で固めてやろうと思い購入し、作りました。結論、だんごも飴もそのまま食べた方が良いです。作る人は自己責任で。
防御力の高い三色だんご
三色だんごに砂糖液かけて表面固めてみました
このレシピの生い立ち
姪っ子にいちご飴食べたいとせがまれていちご買って作ろうとスーパー行ったら丁度お花見シーズンで三色だんごが売られていたのでついでに飴で固めてやろうと思い購入し、作りました。結論、だんごも飴もそのまま食べた方が良いです。作る人は自己責任で。
アプリでひらく作り方
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材料です(^q^)
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- 2
小鍋（雪平鍋使用）に水、砂糖入れて火の着いてない状態でかき混ぜ砂糖と水を混ぜたら火を点けます。
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- 3
火加減は弱火の中火くらいで。強いとすぐ焦げます。
- 4
かき混ぜるのを止め、10分ほど煮詰まるまで待ち、飴状になった砂糖液をだんごに絡め、クッキングシート等の上に置きます
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- 5
後は冷蔵に入れて冷やし表面がパリッとしたら完成(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ写真全然パリッと感が伝わりませんが悪しからず
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コツ・ポイント
砂糖液を火にかけたらかき混ぜないこと。火にかけ混ぜると砂糖が結晶化して市販のデニッシュにかかってる白いやつみたいになり、透明感がなくなりますがこれはこれで！（謎）
つくれぽ
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