ビアソきゅうりの塩もみ＋明太載せ冷奴
Aranjuez5 @Aranjuez
軽い目のタパスを。ビアソをベースに、きゅうりの塩もみと辛子明太子載せ冷奴と合わせたもの。
このレシピの生い立ち
ビアソをベースに、辛子明太子載せの冷奴に、きゅうりの塩もみを加えたお手軽タパス。それなりに美味しいね。
ビアソきゅうりの塩もみ＋明太載せ冷奴
軽い目のタパスを。ビアソをベースに、きゅうりの塩もみと辛子明太子載せ冷奴と合わせたもの。
このレシピの生い立ち
ビアソをベースに、辛子明太子載せの冷奴に、きゅうりの塩もみを加えたお手軽タパス。それなりに美味しいね。
作り方
- 1
洋皿にビアソを円形に並べる。
- 2
しっかりと水切りした絹ごし豆腐をビアその上に載せ、９等分し、寿司醤油をかけておく。
- 3
その上に辛子明太子を載せる。
- 4
きゅうりの塩もみを加え、さらに九条ネギの小口切りと春キャベツの塩漬けを加え、完成。
コツ・ポイント
九条ネギの小口切りと春キャベツの塩漬けはおまけ。
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