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【白トリュフオイル】トリュフサラダ
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【白トリュフオイル】トリュフサラダ-レシピのメイン写真

【白トリュフオイル】トリュフサラダ

トリュフ専門店
トリュフ専門店 @fresh_truffle

サラダにトリュフオイルを混ぜるだけで、おもてなしの一皿の完成です。

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【白トリュフオイル】トリュフサラダ

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トリュフ専門店 @fresh_truffle

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材料

  • グリーンサラダ、カプレーゼ、ポテトサラダなど好きなサラダ 人数分
  • 白トリュフオイル お好きな量
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作り方

  1. 1

    今回は「白トリュフオイル」を使用します。

    • 【白トリュフオイル】トリュフサラダ作り方1写真
  2. 2

    サラダに「食べる直前に」トリュフオイルをかけます。入れすぎないようスプーンにとって少しずつ好みの香りになるまで足します。

    • 【白トリュフオイル】トリュフサラダ作り方2写真
  3. 3

    ロマネスコ(ブロッコリ―やカリフラワーでも)と半熟卵のサラダは、岩塩+粗挽きコショウ+白トリュフオイルで仕上げました。

    • 【白トリュフオイル】トリュフサラダ作り方3写真
  4. 4

    ローストポークサラダは、塩胡椒・バルサミコ酢をプラスした後にトリュフオイルで仕上げます。

    • 【白トリュフオイル】トリュフサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

白トリュフオイルは野菜と相性抜群。サラダだけでなグリル野菜・蒸し野菜・煮物にも合います。

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トリュフ専門店
トリュフ専門店 @fresh_truffle
2024/04/06 07:55に公開
FRESH TRUFFLE JAPAN (フレッシュトリュフジャパン) が簡単なトリュフレシピをご紹介。限られたレストランでしか召し上がることができない希少なフレッシュトリュフを全国へお取寄せ販売しています。FRESH TRUFFLE JAPANが展開するトリュフグルメコレクションは、気軽にトリュフをご自宅で楽しめるだけでなくトリュフの新たな魅力を発見できると多くの美食家よりご好評頂いております。
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サラダ トリュフ

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